Записи по теме ‘тесто на кефире’

Манник с изюмом

Манник с изюмом

Манник, приготовленный по этому рецепту. Для его приготовления требуется совсем немного продуктов и при этом он получается очень рыхлым, воздушным и вкусным. По сравнению с манником с вишней, манник с изюмом менее влажный и более легкий.

Читать далее »

Пышные сдобные булочки на кефире

Пышные сдобные булочки на кефире

Эти сдобные булочки получаются очень нежными и пышными, долго не черствеют. В отличие от других дрожжевых булочек здесь в тесто добавлен кефир, который придает дополнительную рыхлость выпечке и особый вкус и аромат. При желании в тесто можно добавить курагу или изюм.

Читать далее »

mannik_s_vishney_s

Манник с вишней или брусникой

Такой манник делается на кефире. Получается рыхлым, слегка влажным, сладким,а свежие ягоды (вишня или брусника) придают кислинку. К маннику не требуется дополнений в виде джема или сахарной пудры. Он вкусен сам по себе.

Читать далее »

pirog_sir_kolbasa_s

Пирог с сыром и колбасой

Идея приготовления вкусного и сытного завтрака. Кефирное тесто с добавлением сыра и колбасы получается нежным и вкусным. Нечто средне между омлетом и булочками.

Читать далее »

kefirnyie_rogaliki_s

Рогалики на кефире

Мягкие и нежные кефирные рогалики станут прекрасным дополнением к варенью, джему или шоколадной пасте. Впрочем, тем, кто не любит сладости, эти рогалики придутся по вкусу и без «прикрас».

Читать далее »

vareniki_kartoshkoi_s

Вареники с картошкой на пару и обжаренные

Для приготовления таких вареников с картошкой используется тесто на кефире. Приготовить вареники можно как в пароварке, так и в обычной кастрюле на специальной подставке. Готовые вареники можно есть сразу со сметаной, или переложить их обжаренным луком и потом немного пропечь в духовке, или обжарить с луком на сковороде. В любом случае получается очень вкусно.

Читать далее »