CqQRcNeHAv

 

Солнечные блинчики из кукурузной муки

kukuruznie_blinchiki_s

Блинчики с добавлением кукурузной муки получаются красивого желтого цвета и очень тонкие. Очень быстро пропекаются, но немного суховаты. Очень вкусно с вареньем или любой начинкой.

 

 

  • 100 г кукурузной муки
  • 100 г пшеничной муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 2 пакетика ванили (по 1,5 г)
  • 400 г молока
  • 1 яйцо
  • 30 г сливочного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • растительное масло для жарки

 

Взбиваем венчиком яйцо, добавляем соль и сахар, вливаем молоко (комнатной температуры). Все немного взбиваем. Перемешиваем кукурузную и пшеничную муку и разрыхлитель. Просеиваем в молочную смесь. Хорошо перемешиваем так, чтобы не было комочков. Сливочное масло растапливаем, чуть остужаем и вливаем в тесто. Перемешиваем до однородной массы. Даем постоять 10-15 минут.

Выпекаем на горячей сковороде, каждый раз смазывая ее небольшим количеством растительного масла. Можно и не смазывать, блинчики и без масла будут хорошо сниматься, но так они получатся еще более сухими.

Приятного аппетита!

Солнечные блинчики из кукурузной муки

 

 

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

rss

 

 

         

Яндекс.Метрика

Thanx:
Регистрация на сайте
Вход на сайт

Адрес вашей электронной почты *:

Пароль *

Повторите ваш пароль *

Логин:

Пароль