CqQRcNeHAv

 

Пшенная каша с тыквой в духовке

Пшенная каша с тыквой в духовке

Вкусная и полезная каша, которую можно сварить как на молоке, так и на воде. Пшено, сваренное по этому рецепту, не горчит, а тыква придает сладости. Приготовление в керамическом горшочке в духовке делает кашу еще более вкусной и избавляет от необходимости постоянно следить, чтобы каша не пригорела.

 

 

  • 200-300 г очищенной тыквы
  • 0,5 ст. пшена
  • 2 ст. молока или воды
  • соль, сахар по вкусу
  • 2 ч.л. сливочного масла

 

Чтобы пшено не горчило, его необходимо хорошо промыть теплой водой и на некоторое время (желательно на ночь) залить холодной водой. Затем воду сливаем, еще раз промываем пшено, заливаем водой и ставим на плиту, доводим до кипения, уменьшаем огонь и даем прокипеть пару минут.

Пшенная каша с тыквой в духовке В это время нарезаем тыкву небольшими кусочками. Подогреваем 2 ст. молока или воды и прогреваем горячей проточной водой керамический горшочек (вместе с крышкой).
Пшенная каша с тыквой в духовке Сливаем воду, в которой кипятилось пшено. Выкладываем пшено в теплый горшочек, добавляем тыкву, подогретое молоко или воду. Добавляем сахар и соль по вкусу (я кладу примерно 0,5 ч.л. соли и 2-2,5 ч.л. сахара). Перемешиваем и ставим в разогретую до 100 градусов духовку. Минут через 5 увеличиваем температуру до 180-200 градусов. Оставляем на 15-20 минут. За это время рекомендую пару раз достать горшочек и помешать кашу. Если жидкости покажется мало, то можно еще добавить горячей воды или молока и тщательно перемешать. В конце приготовления добавляем сливочное масло.

Если любите хорошо разваренную кашу, то когда пшено будет уже готово, выключаем духовку и оставляем в ней горшочек еще минут на 15 для пропарки.

Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой в духовке

 

 

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

rss

 

 

         

Яндекс.Метрика

Thanx:
Регистрация на сайте
Вход на сайт

Адрес вашей электронной почты *:

Пароль *

Повторите ваш пароль *

Логин:

Пароль