CqQRcNeHAv

 


Куриный салат

kuriniy_salat_s

Приготовили запеченные блинчики с курицей, а блинчиков оказалось меньше, чем начинки. Что делать с оставшейся начинкой? Можно разогреть и съесть с картошкой, но я предлагают приготовить вкусный салатик. Впрочем, иногда я просто готовлю начинку для этих блинчиков и делаю из нее салат. Разумеется, количество картошки и маринованных огурчиков меняется в зависимости от количества курицы.

 

Для куриной начинки:
куриная грудка
1 луковица
1/4 оранжевого болгарского перца
несколько веточек укропа и петрушки
2 яйца
50 г сыра (мягкие солоноватые сорта)
1-2 зубчика чеснока

Добавляем в салат:
несколько долек сладкого болгарского перца
2-3 небольшие картофелины
4-5 маринованных огурчика
майонез

Готовим курицу также как и для запеченных блинчиков. Отвариваем и остужаем картофель. Нарезаем небольшими кусочками. Перемешиваем с курицей. Нарезаем маринованные огурчики и небольшое количество свежего болгарского перца. Перемешиваем с курицей и картошкой. Добавляем майонез. Если нужно, подсаливаем. Все хорошо перемешиваем и получаем очень вкусный остренький салатик.

Приятного аппетита!

Куриный салат

 

 

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

rss

 

 

         

Яндекс.Метрика

Thanx:
Регистрация на сайте
Вход на сайт

Адрес вашей электронной почты *:

Пароль *

Повторите ваш пароль *

Логин:

Пароль